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강원 원주시 맛집 '맹이네 솥뚜껑 요리' 방문 후기 오늘은 강원 원주시 맛집 '맹이네 솥뚜껑 요리' 방문 후기에 대해서 적어 보도록 하겠습니다. 얼마 전 강원도에 단풍 구경 후 내려오는 길에 맛집을 찾는 중 갑자기 얼큰한 닭볶음탕이 먹고 싶었습니다. 그러던 중 원주 쪽에서 휴게소에 방문했는데 근처에 원주에서 유명한 닭볶음탕 집이 있었습니다. '솥뚜껑 위에 닭볶음탕' 그냥 지나치기에는 임팩트가 강한 맛집으로 보여서 전화 후 당장 출발했습니다. 전화를 하니 자리가 딱 한자리 남아서 바로 예약을 했습니다. 도착해서 사장님께 물어보니 맹이네 솥뚜껑 요리의 닭볶음탕은 조리 시간이 꽤 길어서 미리 예약을 하면 좋다고 합니다. 미리 주문할 메뉴를 전화로 말씀드려서 도착하자마자 음식들이 바로 먹을 수 있게 세팅되어서 나온 점이 참 마음에 들었습니다. 맹이네 솥뚜껑 요리.. 2022. 11. 3.
강원도 대관령 맛집 해와비 후기 오늘은 강원도 대관령 맛집인 해와비 후기에 대해서 적어 보도록 하겠습니다. 며칠 전 강원도로 단풍놀이를 가서 대관령 쪽도 방문하게 되었습니다. 대관령 근처의 맛집을 찾던 중 용평리조트 근처에 대관령 맛집 해와비가 있었습니다. 여행을 가면 그 지역 향토음식을 먹어 보는 것을 좋아하다 보니 대관령 향토 음식점 해와비는 저에게 잘 맞았습니다. 이름이 특이해서 현지에서 식사를 하기 전에 찾아보니 해와비 이름의 유래는 자연의 해(태양)와 비에서 유래한 것으로 말 그대로 자연의 해와 비를 이용하여 직접 재배하는 채소로 요리를 만들고 있다고 합니다. 건강한 맛과 맛있는 맛 두 가지 모두 자부심을 가지고 있는 음식점으로 메뉴가 나오기 전까지 기대가 되는 대관령 맛집이었습니다. 대관령 맛집 해와비 (강원 평창군 대관령면.. 2022. 10. 31.
오소리 기름의 효능과 부작용 오늘은 오소리 기름의 효능과 부작용에 대해서 적어 보도록 하겠습니다. 오소리 기름이라고 하면 굉장히 낯선 기름이라고 생각이 들기도 하지만 오소리 기름은 오소리의 비계를 녹여서 얻은 기름으로 항균 효과가 굉장히 뛰어나서 피부 미용, 소화 장애, 뼈 건강에도 도움을 주는 기름입니다. 1980년대까지만 해도 오소리 사냥이 금지되지 않아서 오소리가 정력에 좋다는 소문 때문에 거의 멸종 위기에 몰렸던 적이 있습니다. 당시 유명했던 선동렬 야구선수가 오소리 탕을 먹고 원기를 회복했다는 기사가 나올 정도였습니다. 현재는 사냥이 금지되어 있으며 현재 오소리 기름은 오소리 농장에서 생산되는 제품들이 대부분입니다. 오소리 기름 효능 오소리 기름은 동의보감에서 폐기능에 문제가 있거나 숨이 이유 없이 차거나 폐렴, 천식, 기.. 2022. 10. 30.
무화과 효능과 부작용 오늘은 무화과의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 무화과는 인류가 최초로 재배한 과일 중 하나이며 국내에서도 굉장히 소비가 많이 되는 과일입니다. 무화과의 재철은 8월부터 11월이며 단백질 분해 효소가 많이 들어 있어서 단백질이 높은 육류나 생선을 먹은 후 후식으로 먹으면 좋은 과일입니다. 무화과라는 이름의 유래는 꽃이 외부에 없기 때문에 무화과라는 이름으로 불리게 되었습니다. 무화과의 열매 안쪽 빨간색 먹는 부분이 무화과의 꽃이며 초록색 껍질은 무화과의 꽃받침입니다. 무화과는 국내 동의보감에도 등장하는 과일로 한국에서는 과일뿐만 아니라 약재로도 사용되었으며 역사가 굉장히 긴 과일입니다. 클레오 파트라가 즐겨 먹을 정도로 달달한 맛과 쨈과 비슷한 식감으로 말린 무화과는 꾸덕하고 씨가 씹히는 .. 2022. 10. 28.
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