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깻잎의 효능과 부작용 오늘은 깻잎의 효능과 부작용에 대해서 적어 보도록 하겠습니다. 여러 가지 쌈채소나 잎채소가 있지만 그중 향이 특이한 잎 중 하나인 깻잎은 민트나 허브 등과 같이 향신로로도 사용되기도 합니다. 한국에서 깻잎은 돼지고기나 삼겹살 같은 기름기가 많은 고기 요리나 생선회 비린 맛이 있는 요리와도 굉장히 잘 어울려 많이 소비되는 식물입니다. 사실 깻잎은 들깨의 잎이라는 사실을 알고 먹는 사람은 많지 않다고 합니다. 저도 깻잎의 효능과 부작용을 조사하던 도 중 깻잎이 들깨의 잎이라는 사실을 알게 되어 굉장히 놀랐습니다. 깻잎 영양 성분 (10장) 깻잎의 영양 성분은 10장 기준으로 칼로리 4kcal, 단백질 0.46g, 지방 0.04g, 콜레스테롤 0mg, 식이섬유 0.2g, 나트륨 1mg, 칼륨 49mg입니다. .. 2022. 10. 24.
사과의 효능과 부작용 오늘은 사과의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. '사과를 매일 하나씩 먹으면 의사를 만날 일이 없다. (an apple a day keeps the doctor away)'라는 속담이 있을 정도로 사과는 몸에 좋기로 유명한 과일입니다. 비타민 C가 풍부한 만큼 감기 예방에도 효과적이며 감기 기운이 돌거나 감기에 걸렸을 때에도 섭취하면 좋은 과일입니다. 아침 사과는 금사과이고 저녁에 먹는 사과는 독사과라는 말이 있었지만 이는 루머이며 사실이 아닙니다. 밤에 사과 뿐만 아니라 음식물을 섭취할 시 음식물 내 들어있는 섬유질이나 산성이 위를 자극하기 때문에 위에 부담을 줘서 저녁 사과는 독사과라는 루머가 돌게 되었습니다. 이는 사과뿐만 아니라 저녁 늦게 섭취하는 모든 음식에 해당되는 사실이며 저녁 .. 2022. 10. 23.
유자의 효능과 부작용 감기에 효과 있는 까닭 오늘은 유자의 효능과 부작용 감기에 효과 있는 까닭에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 유자는 귤 속 식물 중 하나로 한국에서는 겨울철에 유자청을 만들어서 유자차로 많이 마십니다. 유자에는 비타민 C가 레몬보다 3배 가까이 많으며 감기, 몸살, 기관지염, 목감기 등 감기 예방에 굉장히 좋은 과일입니다. 유자는 생으로 먹기에는 맛과 향이 굉장히 진하고 강하기 때문에 유자차나 유자 쨈으로 만들어 먹는 것을 권장합니다. 유자차 영양성분 유자차 1잔 (200ml) 기준으로 유자차 영양성분은 칼로리 65(kacl), 당 11g, 단백질 0.6g, 지방 0.2g, 콜레스테롤 0mg, 식이섬유 2.6g, 나트륨 5mg, 칼륨 131mg입니다. 유자의 영양성분 유자 1개 (100g) 기준으로 칼로리 54(kcal), 탄수.. 2022. 10. 23.
오렌지의 효능과 부작용 오늘은 오렌지의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오렌지는 비타민 C가 풍부하고 신선한 주스로 만들어 먹어도 굉장히 맛있는 과일이며 껍질을 까서 그냥 먹기에도 좋은 과일입니다. 오렌지(Orange)의 어원은 '향기 나는 과일'을 뜻하는 드라비더어에서 왔다고 합니다. 오렌지는 맛뿐만 아니라 향도 굉장히 좋아서 방향제 향으로도 인기가 많습니다. 오렌지는 착즙기를 이용하여 압착하여 주스로 만들어 먹어도 향과 맛이 풍부해서 굉장히 맛있습니다. 오렌지 영양성분 오렌지 칼로리는 중간크기 1개 기준으로 62칼로리(kcal), 탄수화물 15g, 당 12g, 단백질 1.2g, 지방 0.16g 식이섬유 3.1g 나트륨 0mg, 칼륨 238mg입니다. 오렌지는 비타민 60mg~80mg 정도 들어있으며 섬유질과 .. 2022. 10. 22.
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