반응형 운동 식단 & 영양108 당뇨 통곡물 빵 고를 때 ‘잡곡’보다 원재료를 보세요 당뇨·당뇨 전단계에서 빵을 고를 때 ‘잡곡’이라는 이름만으로 통곡물 빵이라 판단하지 마세요. 원재료 첫머리의 통밀가루·통곡물가루를 보고, 실제 먹을 양의 탄수화물도 함께 확인하세요.핵심 요약포장 앞면의 ‘잡곡’ 문구나 빵의 진한 색은 통곡물 여부를 알려주지 않습니다. 원재료 첫 항목을 확인한 뒤 영양정보의 기준량과 내가 먹을 분량을 나란히 살펴보세요.목차‘잡곡’이라는 이름만으로 알 수 없는 것원재료 첫머리에서 찾을 곡물통곡물 빵도 먹는 양을 봐야 하는 이유영양정보를 실제 먹을 분량에 맞춰 읽기빵을 고를 때 남길 판단 기준1‘잡곡’이라는 이름만으로 알 수 없는 것포장에 ‘잡곡’이라고 쓰여 있어도 사용한 곡물이 모두 통곡물인지는 알 수 없어요. 빵이 갈색이거나 표면에 씨앗과 귀리가 보여도 마찬가지입니다.미국.. 2026. 9. 28. 혈당 관리 식사에 채소·단백질·탄수화물을 함께 담는 법 당뇨나 당뇨 전단계에서 한 끼를 점검할 때 밥을 모두 뺄 필요는 없어요. 접시 절반은 전분이 적은 채소로, 나머지는 단백질 반찬과 탄수화물 식품으로 나누고 곁들임까지 함께 살펴보세요.핵심 요약당뇨 접시법은 한 끼의 배치를 정하는 출발점이에요. 절반은 비전분 채소, 각각 4분의 1은 단백질 식품과 탄수화물 식품에 쓰되, 개인별 섭취량은 식사 계획에 맞춰야 합니다.목차접시를 나누면 밥은 어디에 놓나요접시 절반에 담을 채소를 고르세요단백질 반찬과 밥의 자리를 정하세요접시 밖의 탄수화물도 살펴보세요다음 한 끼를 내 식사 계획에 맞추세요1접시를 나누면 밥은 어디에 놓나요혈당 관리 식사 구성이 막막하다면 빈 접시를 먼저 떠올려보세요. CDC가 소개하는 접시법은 9인치 접시의 절반에 전분이 적은 채소를, 남은 두 칸.. 2026. 9. 28. 혈당 관리 식품 라벨에서 당류보다 탄수화물과 먹는 양을 먼저 보세요 당뇨·당뇨 전단계라면 당류가 적다는 표시만으로 포장식품을 고르지 마세요. 영양성분표가 어떤 양을 기준으로 하는지 보고, 실제 먹을 양의 탄수화물을 함께 확인하세요.핵심 요약표시 기준량을 확인한 뒤 실제 먹을 양에 맞춰 탄수화물 g을 비교하세요. 당류는 그다음에 보고, 다른 영양성분과 평소 식사 계획도 함께 살피면 됩니다.목차당류와 탄수화물은 무엇이 다를까요영양성분표는 얼마를 기준으로 적혔나요먹을 양에 맞춰 탄수화물을 계산하세요저당 문구와 두 제품을 비교할 때내 식사 계획과 맞는지도 살펴보세요장바구니에 넣기 전 확인할 순서1당류와 탄수화물은 무엇이 다를까요당류는 탄수화물의 일부예요. 전분도 탄수화물에 들어 있으므로 당류 수치만 보면 놓치는 양이 생깁니다. CDC는 당류와 전분이 혈당을 올리고, 식이섬유는 .. 2026. 9. 28. 냉동 생선 해동은 냉장실에서 준비하세요 냉동 생선을 조리대에 오래 두고 녹이지 마세요. 집에서 요리할 때는 냉장실에서 천천히 해동하고, 당일 바로 익힐 때만 밀봉한 찬물이나 전자레인지를 이용하세요.핵심 요약전날 준비할 수 있다면 냉장실을 선택하세요. 오늘 바로 조리해야 한다면 밀봉한 찬물 또는 전자레인지 해동을 이용하고, 해동 뒤에는 곧바로 익히세요.목차조리대에 놓았다면 방치 시간을 먼저 확인하세요전날 준비할 때는 냉장실에서 천천히 녹이세요오늘 익힌다면 찬물과 전자레인지 중 고르세요해동 뒤에는 손질과 익힘까지 확인하세요다음 생선 요리는 해동 시각부터 정하세요1조리대에 놓았다면 방치 시간을 먼저 확인하세요생선은 조리대에서 녹이지 마세요. 속이 아직 얼어 있어도 바깥쪽은 먼저 따뜻해질 수 있습니다. 냉장실·찬물·전자레인지 중에서 해동 방법을 고르.. 2026. 9. 28. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 27 다음
